人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ココロ・カラダ・ハダが健康だから、いつもニコニコ!みんなニコニコ!

イタリア料理シェフから学ぶ、おいしい山形料理教室

狭き門をくぐり抜けて、当選した「おいしい山形料理教室」の日

都心からバスツアーが出るほど、(ひそかに)人気のお店

アルケッチャーノの奥田政行シェフから、山形イタリアンを学ぶ

イタリア料理シェフから学ぶ、おいしい山形料理教室_f0231424_19302311.jpg
庄内浜のカルパッチョとアスパラと山アスパラ、月山筍の生ハム巻きフリット、フレッシュトマトのパスタ

フリットのかき揚げを周りにくっつけるポイント、油やオーブンの温度について、素材と調味料の組み合わせ・・

シェフならではの知識とワザに感激!!

料理本だけでは分からないことって、いっぱいあるんだよね~

思いがけず、失敗したりして・・


イタリア料理シェフから学ぶ、おいしい山形料理教室_f0231424_1842176.jpgさくらんぼのバルサミコマリネと
バニラアイス

山ぶどう100%のバルサミコ酢で
マリネしたさくらんぼ

こんな食べ方があったとは!!

ひと手間加えてステキに変身♪

早速、家で復習しよう☆


ただ、テーブルでは”荒い”気を察知
理由なく急いでいるような
なんとなく攻撃的な
KMAでは感じなかった種類の
現代人の特徴なのかな、コレって




by WhiteSnow124 | 2010-06-04 20:21 | イベント・習い事

山形の自然と調和した、ココロ・カラダ・ハダのニコニコ・ライフ!
by WhiteSnow124
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

マクロビオティック・スウィー..
at 2015-02-18 16:22
Niko-Nico Kict..
at 2014-09-29 14:45
Niko-Nico Kict..
at 2014-09-29 14:41
Niko-Nico Kitc..
at 2014-03-26 22:31
在来種を守りたい
at 2012-11-16 22:14

最新のトラックバック

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧